结婚前从没自己做过饭，结婚后什么都要自己学。最近老婆怀孕了，不爱吃油腻的东西。前几天在朋友圈看见了香蕉松饼的做法，想先自己做做试试，再给老婆做。没想到做出来还挺好吃，就马上与各位厨友分享一下。由于第一次做，笨手笨脚的，有的也没留下照片。。。
香蕉剥皮，用保鲜袋捏成泥状（手感很不错
这步忘拍照了，先把牛奶倒入装香蕉泥的盆，打入两枚鸡蛋，和一点白糖（依个人口味适量添加）用打蛋器打均匀。然后，取适量面粉（我用的是最小的饭碗，一碗）通过筛子筛入盆内，边筛边用打蛋器打均匀。最后形成面糊。
不粘锅烧热，不要放油。我用的是电磁炉，开的煎炸档，锅热后改小火，120或140℃就可以。然后用家里的汤匙，把面糊小心倒在锅内，我开始一张饼用的是一汤，后来用的是两汤。
面糊放进去后，看表面即将出现蜂窝状时，开始不停地用不粘锅铲沿着饼的外沿铲起防止烙糊。蜂窝状比较大时将饼铲起翻面（就是如图所示的状态）。
翻过来时是这种颜色就比较标准了，另一面烙熟即可，看个人口味了，随后可以出锅。
为了节省时间，可以两张或多张同时烙，也可以调整饼的大小，找个时差，流水作业。
装盘。
做出来后松松软软，没放油也不腻人，还是很好吃的。由于本人之前从没烙过饼，饼的形状有点难看哈，但不影响口感。
锅一定要用不粘锅，也可用电饼档。牛奶可适当少放一点，或者面粉多放一点，我做的面糊有点稀。最后对于像我这种没烙过饼的，只有多尝试才能烙得好看。。。希望对大家能有帮助。