昨天看見韓國直送白蘿蔔$9.9一大根就買了!除了煮湯做泡菜還可以做煎餅!
把蘿蔔刨成絲 放一點鹽等大概30分鐘讓蘿蔔出水 蘿蔔絲要擠乾放大碗備用
鹽(可以少放點或不放,泡菜本身就挺咸的) 少量麻油 一茶匙砂糖 少量黑胡椒(也可以不用) 加入處理好的蘿蔔絲 混合
加雞蛋,麵粉,泡菜混合
刷一點油在不沾鍋上 等鍋热了,把混好的煎餅混合物倒入鍋 用小火慢煎兩邊就好了!
完成