一点糖也没加,南瓜本身就有点清甜的味道,有很少,吃的时候,罪恶感很小
用烤的,少油!
蒸熟的南瓜 | 150g |
低筋粉 | 150g |
盐 | 2g |
植物油 | 10g |
南瓜蒸熟后碾碎备用,预热烤箱
面粉中加入盐,与油混合均匀
面粉中加入南瓜,揉成团,南瓜很湿,最好分次加,能成团就行,最好硬一点,要不然不容易脆
面团按喜好擀成3mm~5mm的面片,切成小条,可以拧成麻花,要是为方便直接考就行
我得烤箱温度低,180℃考麻花用30min,要是体积小一点的小条就20min,总之,是为了烤干里面的水分
出炉后放凉就脆脆的了
可以用红薯,紫薯,喜欢芝麻的加一点