鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法
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鸡蛋布丁的食材和调料

牛奶100g
鸡蛋蛋黄4个
炼乳30g
淡奶油200g
30g

鸡蛋布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶,炼乳,淡奶油,砂糖混合,小火加热,直至糖化开

  2. 第2步.

    放入鸡蛋,逐步放入,不要一下全放入,用打蛋器搅拌均匀

  3. 第3步.

    用筛子过筛,放入模具中,200度25分钟,烤制金黄微焦即可

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