拿得出手的的大菜,其实做法很简单。
大虾洗一下,把须子和脚剪掉。
把葱姜蒜切大块,量大些。
多放些油,把葱姜蒜放里,煸出香味,把虾放里。稍稍变红,放里少许盐、生抽、老抽。多放糖,大概一勺半。等虾都红了,倒里半杯开水。焖5分钟,等汤变粘稠后就可以出锅了!
出锅!完成!