香煎带鱼

香煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将带鱼洗干净 一条基本分成3-4段 备用

2. 第2步.

   鸡蛋其实1个也够 放入适量盐 根据个人口味 我放了不到两勺

3. 第3步.

   鸡蛋搅拌好后 ，把带鱼放在鸡蛋中腌制，不用太久，这时把油倒入平底锅，预热

4. 第4步.

   油开以后 把鱼放入锅中

5. 第5步.

   煎一会 再翻个儿 不要马上翻 鱼容易碎 第一波鸡蛋里的鱼都入锅以后，在放入第二波鱼到鸡蛋里 备用

6. 第6步.

   基本翻两次 鱼成金黄色就可以拿出来了 在盘子里 放好厨房用纸 再把煎好的鱼放上去 这样可以吸走多余的油