果脯山楂

果脯山楂的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净

2. 第2步.

   削掉两头的果蒂，从中间破开，去籽

3. 第3步.

   取一大碗 放入山楂和冰糖 倒入1/3碗的水 冰糖最好用小块的单晶冰糖 大个的冰糖需要敲碎 否则不易溶化

4. 第4步.

   放入微波炉 中高火 叮5分钟 用筷子略翻一下 再叮5分钟 再翻一下 目的是为了使山楂能够受热均匀

5. 第5步.

   两个五分钟后 冰糖已经完全融化 略有汤汁 此时已经可以食用

6. 第6步.

   如果想吃干一些的果脯 可以再叮5分钟 制止汤汁挥发 糖分完全裹在山楂上