把面团发开
揉开切段备用(想吃厚的切宽点,薄的切窄点)
切好拉成条状
涂层薄薄的油加葱花和食用盐
圈成面团
将面团擀成薄饼大小根据个人的锅
面饼涂油
有油的一面下锅
加热饼的同时将无油的一面涂油
油饼加热至冒泡时打圈饼皮使受热均匀并反面
两面呈微黄即可
也可以不做成发面的比较筋道,做法一样,不过家里有孩子和老人的发面好咬。