老公一直喜欢吃酸菜，大东北又到了漫天飘雪的季节了，这时候来一锅酸菜脊骨最好不过啦。酸菜直接炖脊骨其实就可以啦，因为老公非常喜欢吃冻豆腐，所以就加了些。好啦，不啰嗦啦，直接上菜谱～
先用高压锅将脊骨压熟，水没过脊骨就可以啦，加几片姜片
换炒锅，倒少许油，一定少许哟（不然会很油）葱姜切碎，翻炒入味，下酸菜，继续翻炒，然后加刚才炖脊骨的汤，炖30-40分钟左右，小火
最后加一些鸡精、少许胡椒粉就可以开动啦
