威士忌栗子纸杯蛋糕

威士忌栗子纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛与酵母混合。

2. 第2步.

   将所有糖加入鸡蛋中，全蛋打发至打蛋器划过有痕迹并不易消失。

3. 第3步.

   牛奶与威士忌混合，放入一撮盐，并将混合物倒入

4. 第4步.

   将面粉酵母混合物与蛋液拌匀，再加入融化的黄油拌匀。

5. 第5步.

   往模具上刷少许油和面粉，每格模具倒入三分之二的蛋糕液并放入烤箱180摄氏度烘烤12分钟（最好热风循环功能）。

6. 第6步.

   蛋糕成熟后脱模，放于烤架上冷却。

7. 第7步.

   使用隔水加热法融化巧克力或微波炉加热20秒并重复多次（不可一次加热至完全融化因为有可能是巧克力烤焦）。

8. 第8步.

   将蛋糕顶浸在巧克力中并等待其凝结。

9. 第9步.

   将熟栗子放入压土豆机并加入鲜奶油后压成意大利面状长条形。

10. 第10步.

    将栗子泥置于纸杯蛋糕之上。