普罗旺斯炖菜（简版）

普罗旺斯炖菜（简版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备素材...

2. 第2步.

   素材全都切段...大块...大蒜切末

3. 第3步.

   锅中加两勺橄榄油...放入大蒜和洋葱爆香...然后放入红黄椒和茄子段...煸炒至软...然后放入切好的小番茄...加欧芹末和罗勒叶末继续煸炒出汁...加盐和现磨胡椒末...可以加一小勺水...然后中火炖10分钟...最后看情况大火收汁...

4. 第4步.

   关火...焖一会儿...出锅...配白米饭很好吃的