婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)

婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法
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婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法说明

宝贝吃的总是自己做的放心,参考了乐做菜里几个溶豆方,整了只用香蕉,蛋清,婴儿奶粉,玉米淀粉的方。图中照片量按方子三份量做的

婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的食材和调料

香蕉泥18g
蛋清一个(我家蛋清20g)
玉米淀粉6g
婴儿奶粉13g
柠檬汁少许(可不加)

婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤

  1. 第1步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第1步

    香蕉微波炉叮一下,然后就很容易变成泥了。如果香蕉有出水,把水倒掉。

  2. 第2步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第2步

    拌入奶粉拌匀后加入玉米淀粉。奶粉拌入容易结块,玉米淀粉拌匀需要费点功夫。拌好后的糊糊很粘稠,流动性差。要口感好这一步完了之后把糊糊过筛。

  3. 第3步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第3步

    加入柠檬汁,打发蛋白,蛋白打发至干性,打一个蛋清的话打蛋器用一个头就够了

  4. 第4步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第4步

    取一勺打发好的蛋白加入2的糊糊中拌匀,再取一勺加入后拌匀,然后将糊糊倒入蛋白中拌匀

  5. 第5步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第5步

    拌好的糊糊装入裱花袋中(花嘴尽量选择中间开口大的,预防有块状的香蕉泥挤不出来)

  6. 第6步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第6步

    尽情的在烤盘中挤吧,别挤太大,以防宝贝塞不进嘴巴

  7. 第7步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第7步

    烤箱预热100°,预热完成后将溶豆放入,烤90分钟,闷30分钟后取出,装入密封袋,防止溶豆受潮。

  8. 第8步.婴儿香蕉溶豆(不额外添加糖)的做法步骤 第8步

    还是挺漂亮哒,宝贝很喜欢吃

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