水晶锅贴

水晶锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜，料酒，盐,香油放在肉馅里，拌馅

2. 第2步.

   用馄饨皮包好，两边不封口

3. 第3步.

   锅中放底油

4. 第4步.

   放上包好的锅贴，中小火，盖锅盖，定型

5. 第5步.

   在清水里加入少量的面粉，备用

6. 第6步.

   听到锅内响声，缓慢的倒入准备好的水，盖好锅盖

7. 第7步.

   锅内汤汁收干，出现水晶冰花，扣盘出锅

8. 第8步.

   出锅了