猪肉包子－pork steam bun

猪肉包子－pork steam bun的做法步骤

1. 第1步.

   用搅拌机把面和水，酵母搅拌好。1档10分钟，2档10分钟。

2. 第2步.

   放回搅拌盆里，发酵。这是发酵前。

3. 第3步.

   室温（夏天28度）1个小时后。

4. 第4步.

   放到案板上，搓成长条。分成六个小剂子。

5. 第5步.

   擀面杖压好，中间后，边上薄。

6. 第6步.

   我喜欢多馅儿的。

7. 第7步.

   放电子秤上，每次取50g馅儿。最后就不会剩了。

8. 第8步.

   放蒸笼里10分钟，再发一点。

9. 第9步.

   大火蒸10分钟，焖5分钟。有一个爆开了，不过还是很好吃的。

10. 第10步.

    馅儿够多，我喜欢。