丁丁炒面

丁丁炒面的做法
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丁丁炒面的做法说明

用了乌冬面来代替手擀面,口感不差,反而是懒人们的福音吧,哈哈哈

丁丁炒面的食材和调料

乌冬面
彩椒
羊肉
茭瓜
番茄
茭瓜
料酒
生抽
胡椒粉
花椒粉
辣椒

丁丁炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    羊肉,弄成肉末,加料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉腌制会

  2. 第2步.

    彩椒、洋葱、茭瓜、番茄切丁。乌冬面也切小段

  3. 第3步.

    冷水下锅,水开后,把乌冬面放进去煮至熟,不要过于软烂哦

  4. 第4步.

    把水倒掉,乌冬面放一边

  5. 第5步.

    热锅,冷油,炒洋葱到出香味,把腌好的羊肉放进去一起炒至变色,把彩椒,茭瓜和番茄一起炒。喜欢番茄味浓郁的,可以加点水煮会

  6. 第6步.

    最后把乌冬面一起放进去炒就好了

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