盐焗鸡咸鲜嫩滑。下饭的好搭档。
全鸡洗净。
洗净之后待用
电饭锅内刷一层油，电饭锅内铺一层姜片。
用盐焗鸡粉涂抹鸡外面和里面，用保鲜袋装好腌制三个小时以上。
腌制好拿出来之后把鸡里外涂抹上生抽和花生油。放入电饭锅。按下煮饭键。一次煮饭成功之后把鸡翻过来再按煮饭键。两次之后拿出来晾凉。
晾凉之后待用。
把电饭锅里的汤汁装碗放入刚才剩下来的盐焗鸡粉搅拌均匀。
去骨手撕鸡肉装盘，之后淋上一点点配料装饰香菜 即可上桌。
鸡肉吃起来咸鲜嫩滑的，所以腌制时间长一点，提前做准备。不然鸡肉不入味。
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