红枣糕

红枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净后放锅里煮熟，大概10min，捞出冷却。

2. 第2步.

   把冷却后的红枣去核切块，放入料理机中打成泥。

3. 第3步.

   将红枣泥倒入打蛋盆中，加入鸡蛋和红糖，用打蛋器低速打匀。

4. 第4步.

   在用打蛋器高速打发

5. 第5步.

   把蛋糕粉和泡打粉筛入盆中，翻拌均匀至无干粉。

6. 第6步.

   加入玉米油翻拌均匀。

7. 第7步.

   烤盘中铺好油纸，将面糊倒入其中，用刮刀刮平，端起烤盘磕几下，除去气泡。

8. 第8步.

   烤箱上管160度，下管150度，预热5min，放入烤盘烤制30min。

9. 第9步.

   取出后倒扣脱模，趁热取下油纸。

10. 第10步.

    放凉切块。

11. 第11步.

    装盒完工。