Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕

Bakingpie-红丝绒杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   65g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合

2. 第2步.

   再分3次倒入鸡蛋依次打至融合

3. 第3步.

   再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌搅匀

4. 第4步.

   最后倒入30g酸奶搅匀

5. 第5步.

   刮入裱花袋中挤在模具中

6. 第6步.

   烤箱开上下火170度预热10分钟，放入小蛋糕烘烤13分钟左右，拿出晾凉脱模。

7. 第7步.

   100g奶油奶酪和30g糖粉倒入打蛋盆中隔热水软化并搅拌搅匀

8. 第8步.

   放室温冷却后倒入裱花袋中

9. 第9步.

   挤在小蛋糕上，可以撒一些蛋糕碎装饰。