咖喱土豆鸡丁

咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，浸盐水里（盐水会让土豆更酥软）

2. 第2步.

   土豆切丁，不要太小，烧酥后棱角变圆会变小。

3. 第3步.

   2斤蛮多的…如果你喜欢鸡肉更多就少放点土豆。我喜欢吃土豆所以…

4. 第4步.

   土豆放在水里煮开，预备着，不然在铁锅里需要熬太久。

5. 第5步.

   整只胡萝卜好可爱～

6. 第6步.

   切丁，比土豆小一点点

7. 第7步.

   切洋葱，我喜欢切洋葱圈～记得戴眼镜，不然就会很感动

8. 第8步.

   鸡胸肉解冻，但不要太软，不好切。

9. 第9步.

   大小跟土豆差不多，鸡肉炒一下会稍微缩一点所以不要切太小，吃起来也没有口感。

10. 第10步.

    鸡肉要放点盐，老酒，酱油腌一下

11. 第11步.

    用手捏一下，调均匀，一定要用手，按摩一下，感谢它成为我们的食物。

12. 第12步.

    热锅冷油炒胡萝卜，翻炒几下就可以盛出。

13. 第13步.

    放油，炒洋葱，有一点点发黄了就可以盛出来，不要太熟了。

14. 第14步.

    放油炒鸡肉

15. 第15步.

    等鸡肉全白了，就可以盛出了

16. 第16步.

    铁锅洗干净，放水（干净的水，不是煮土豆的水哦），把土豆撩出来。

17. 第17步.

    放土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉，咖喱粉（三勺）加水，搅拌开，盖锅盖。煮。十分钟，揭锅搅拌一下，让上面的菜到下面去。继续煮。煮到土豆的棱角磨圆，放盐，味精，糖。再大火煮开一下就好。

18. 第18步.

    差不多这个样子就好啦～～如果不稠的话，可以放淀粉水～

19. 第19步.

    带给同事吃～