DIY柿饼

DIY柿饼的做法
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DIY柿饼的做法说明

这种柿饼是我从小吃到大的,因为家里有柿子树,每年柿子成熟的时候,妈妈总要做一些柿饼给我们吃,香香糯糯的,老少皆宜。今天自己也尝试着做一次,还不错,做法也简单易学

DIY柿饼的食材和调料

柿子四五个
面粉
白砂少许

DIY柿饼的做法步骤

  1. 第1步.DIY柿饼的做法步骤 第1步

    取四五个软柿子,撕掉皮后放入盆里,轻轻搅碎了,会出很多水,看图

  2. 第2步.DIY柿饼的做法步骤 第2步

    然后慢慢加入面粉,一般的面粉就可以,我用的是中筋面粉,一次不要加太多!

  3. 第3步.DIY柿饼的做法步骤 第3步

    这是我加了四五次面粉后的样子,继续再加面粉, 要是想吃比较甜一点的,可以在适量加点白砂糖

  4. 第4步.DIY柿饼的做法步骤 第4步

    面粉加到这种状态就可以,面粉的加入量一定要把握好,太硬的话做出来的柿饼就太硬了,黏性不够

  5. 第5步.DIY柿饼的做法步骤 第5步

    接着就是煎柿饼了,用平底锅

  6. 第6步.DIY柿饼的做法步骤 第6步

    上图

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