海盐巧克力酥饼

海盐巧克力酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   室温软化好的黄油加糖和一撮盐打发至变白，分四到五次加入打散的鸡蛋液，一定分多次哦，否则会水油分离。

2. 第2步.

   加入过筛好的面粉和泡打粉。

3. 第3步.

   用手揉成团。

4. 第4步.

   下面垫油纸上面盖保鲜膜擀平，越薄越好！

5. 第5步.

   用披萨刀任意切小，越小越好，我切太大了尽量黄豆大小后面好做！（当然，我在秀我的披萨刀！）

6. 第6步.

   烤箱170度20分钟，根据烤箱温度不同可以有所调节，烤至表面金黄即可！

7. 第7步.

   出炉立马掰碎放进黑巧克力中，巧克力不用融化趁热放进去，用刮刀把戳戳碎，我做太大了最后用勺子戳小的。。不要学我！

8. 第8步.

   搅拌均匀！尽量戳碎一点！

9. 第9步.

   放进模具或者用勺子直接摊在烤盘上摊成圆形就好了，我这个不够碎放进马芬模了，最后脱模用勺子铲出来的，所以我也不建议这个方法。。还是摊烤盘成圆形最好！在顶部撒上海盐片，弄好放冰箱冷藏凝固即可！