可以过滤几次会更细腻,我没有过滤因为懒,但是也很细腻没有气泡
鸡蛋随便打一打
鸡蛋和水还有盐混合
盖上保鲜膜放锅里蒸,水开后小火蒸10min
关火焖三分钟或者更长一点
拿出来撒上葱 生抽 香油
对着碗深吸一口气然后开吃