黑胡椒牛柳意大利面

黑胡椒牛柳意大利面的做法
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黑胡椒牛柳意大利面的做法说明

做西餐,用对食材是关键,不过黑胡椒意面准确来说也不是西餐?咱们也可以说它是中华炒面?不过,管它是哪里诞生的,哪里开始流行的,好吃就对啦

黑胡椒牛柳意大利面的食材和调料

意大利面1人份
黑胡椒酱2勺
黑胡椒现磨少许
红椒少许
海盐少许
牛柳少许
老抽少许
一颗
黄油少许
迷迭香少许可不加

黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第1步

    可以对比我的食材品牌购买,百味来的意面以前读书的时候意大利同学强烈推荐的,所以问我别的牌子我也没吃过,没法比较,你开心就好,海盐也可以用kiriland,有啥用啥哈,黑胡椒酱这个是露莎士的,味道还是比较浓的,也比较容易买到

  2. 第2步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第2步

    开水锅里加少许海盐,使面更Q,或者加一两滴橄榄油,面不容易坨

  3. 第3步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第3步

    下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟

  4. 第4步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第4步

    这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下

  5. 第5步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第5步

    另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分(个人理解,个人喜好,不喜欢黄油或者觉得牛肉不应该加黄油直接用你喜欢的油都可以额,做菜这玩意哪有什么标准答案,我就喜欢黄油,肥死我吧哈哈哈😄)

  6. 第6步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第6步

    倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary

  7. 第7步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第7步

    这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀

  8. 第8步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第8步

    面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。

  9. 第9步.黑胡椒牛柳意大利面的做法步骤 第9步

    起锅,装盘,现磨黑胡椒撒入盘里,完成。

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