简单粗暴盐焗鹌鹑蛋

简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法
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简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法说明

超简单

简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑18个
粗盐300克

简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    把鹌鹑蛋洗干净,纸巾擦干

  2. 第2步.简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    粗盐下锅,小火慢炒,炒干水分

  3. 第3步.简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    鹌鹑蛋下锅,慢慢轻轻炒,大概炒5分钟吧

  4. 第4步.简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第4步

    底层铺一层粗盐,蛋一个个铺好,一层蛋一层粗盐,一层蛋一层粗盐

  5. 第5步.简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

    烤箱预热100度,烤20分钟

小贴士

1,鹌鹑蛋看着干净,可还是要洗洗,说不定上面有鸟屎呢
2,下锅要轻轻的下,别磕破了
3,我买的鹌鹑蛋比较少,盐也少,用大盆装可能盐不能把蛋全部盖住,所以可以用勺水的不锈钢杯来码,一层蛋一层盐。想吃多做多,想吃少做少,每次都新鲜

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