简单紫薯酥

简单紫薯酥的做法步骤

1. 第1步.

   1.紫薯切块，蒸熟。 2.去皮捣泥，加入淡奶油和糖，搅拌均匀。

2. 第2步.

   1.将起酥面饼条解冻。 2.先切条，如果觉得厚，可以用擀面杖稍稍擀薄一些，在按正方形切块若干，边角料卷起，像牛角包。 3.鸡蛋打散 4.面片上放紫薯馅 5.将蛋液刷面片四边 6.对折三角形，也可以对折长方形 7.牙签或叉子压边 8.在面上刷蛋液，一定要多刷，上色好看 9.拿牙签扎几个眼，防止爆裂

3. 第3步.

   1.烤箱200度预热 2.烤盘铺油纸或铝箔，铝箔上抹上黄油防止粘连和烤糊 3.放入预热好的烤箱，烤15分钟 4.放凉，就可以享用啦