（下饭菜）辣椒炒臭豆子

（下饭菜）辣椒炒臭豆子的做法步骤

1. 第1步.

   早晨起来就先把豆子泡在水里（豆子是干的）浸泡3到4小时

2. 第2步.

   用水冲洗二遍，大蒜拍碎，辣椒切小块

3. 第3步.

   锅中倒入油，油可以多点，大蒜，辣椒爆炒，香味炒出，再把豆子倒进锅里一起炒

4. 第4步.

   豆子本身就有点咸，所以盐巴适量，糖少许，酱油少许，待炒好，葱花洒上，香香的