奶香芝麻慕斯杯

奶香芝麻慕斯杯的做法
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奶香芝麻慕斯杯的做法说明

黑芝麻的香浓加上马斯卡朋的奶香,好吃停不下来。此方可做三个100毫升的慕斯杯。

奶香芝麻慕斯杯的食材和调料

芝麻糊1包
牛奶100克
蛋黄1个
马斯卡朋奶酪100克
淡奶油100克
20克
吉利丁片1片

奶香芝麻慕斯杯的做法步骤

  1. 第1步.奶香芝麻慕斯杯的做法步骤 第1步

    吉利丁片泡水,变软后捞出,沥干水备用。

  2. 第2步.奶香芝麻慕斯杯的做法步骤 第2步

    牛奶用微波炉加热至微热,倒入黑芝麻糊里,拌匀。然后隔水加热,加入蛋黄不断搅拌,至锅里的水沸腾后转小火,加热黑芝麻糊至温热2-3分钟,加入吉利丁片,拌匀,熄火,待用。

  3. 第3步.奶香芝麻慕斯杯的做法步骤 第3步

    马斯卡朋奶酪用打蛋器转几下使之变得顺滑无颗粒。淡奶油加入糖打至5分发,拌入马斯卡朋转几下变奶油奶酪糊。

  4. 第4步.奶香芝麻慕斯杯的做法步骤 第4步

    奶油奶酪糊+黑芝麻糊混合物,拌匀后,倒入慕斯杯中。放入冰箱冰4小时以上。

  5. 第5步.奶香芝麻慕斯杯的做法步骤 第5步

    这个是我用的黑芝麻糊,很香哦。

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