
饺子家家户户都爱吃,我家就爱吃猪肉大葱馅料的!对它情有独钟啊

大葱和姜剁碎备用
把作料依次和肉馅搅拌,记住要顺着一个方向搅拌呦(材料要一样一样的放,搅匀一种材料再放另外一种,最后再放盐~~

搅拌后是这样的,馅料就做好了

揪好剂子

做好要用的饺子皮

成品还没下锅,我做了点花样

水开煮饺子之前要先在锅里放点盐,这样饺子就不容易破了!好了刚出锅的饺子可以吃喽

老香了😁

开动吧
如果不明白的可以留言给我
一般肉馅一斤加入一个鸡蛋就够了,根据你肉馅多少合适添加
另外老抽可不放,放了肉馅的颜色深!
温水是用来调馅的,分三次倒入,少放水少放水少放水,重要的事说三遍,别到时候馅料太稀饺子就做不成了!每次搅匀再进行下一次呦