冬天喝碗热腾腾滴鲫鱼豆腐汤，暖暖哒～
准备工作：1.买鱼时叫老板把鱼杀好，回来自己再把鱼仔细清洗，肚子里的黑色东西洗干净 2.豆腐切成小块 3.蒜瓣剥好，拍下切成小块 4.将备用的香菜、姜都洗好切好
1.倒入油，油热后将姜蒜倒入翻炒。 2.把鲫鱼放入锅中，小火煎正反两面（不要急于翻，不然容易掉皮） 3.等鱼皮变黄加入开水，中火炖十五分钟后放入嫩豆腐 4.嫩豆腐炖五分钟后，放入盐、葱、香菜，捂一分钟起锅
1.可依个人口味加入其他调味品
2.我喜欢用菜籽油烧鲫鱼汤，看起来更白些
3.因第一次传菜谱，分部照片忘拍了，大家见谅哈～