红薯馅南瓜包

红薯馅南瓜包的做法步骤

1. 第1步.

   首先蒸南瓜和红薯大概20分钟，重量我没有具体称，可以看到图中就是全部。

2. 第2步.

   把蒸好的南瓜去皮搅拌成泥，等凉至30度左右的时候加入面粉(可以分次加，因为南瓜含水量可能会有不同)，将10g发酵粉加点温水倒入南瓜和面粉中，再按自己喜好加入适量白糖，不喜欢太甜的可以不加哦～然后就是揉揉揉，做到三光就好啦！

3. 第3步.

   放置大约1～2小时将面团发酵至1～1.5倍大(这时候可以准备红薯馅啦)，冬天的话在盆子下面放点温水会更快呦！

4. 第4步.

   在红薯里加入250ml的牛奶，一大勺蜂蜜，适量白糖和香草粉，然后搅拌成泥状。接下来开小火，在锅里放入黄油，等融化之后放入红薯泥，然后炒炒炒，把馅里的水尽量炒干。(如果馅太湿的话，面皮很容易发僵，就胖不起来啦)

5. 第5步.

   炒好馅，等放凉一点就可以包啦！想包啥样都可以～

6. 第6步.

   等水烧开，蒸15分钟，关火再焖1分钟。

7. 第7步.

   大功告成！