黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄超市买的，剁好了。嗯，使劲洗洗。 黄豆泡个半小时。

2. 第2步.

   烧开小半锅水，把猪蹄放进去涮两分钟。迅速捞出来，放入另一锅凉水。同时丢入姜片

3. 第3步.

   20分钟后猪蹄快炖好的时候，丢入黄豆。 用刀在红枣上划个口，方便入味，又不会煮散。 再炖个20分钟。

4. 第4步.

   然后就可以开吃了，原汤没放任何调味。喝的时候，碗里加点盐，用汤冲开。或者不加也好喝。