柠檬百香果酱

柠檬百香果酱的做法
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柠檬百香果酱的做法说明

简单快手美味,就是这么简单!

柠檬百香果酱的食材和调料

百香果500g
柠檬1个
白砂150g
麦芽糖150g
蜂蜜150g

柠檬百香果酱的做法步骤

  1. 第1步.柠檬百香果酱的做法步骤 第1步

    所有器皿滚水过一遍,确保无油

  2. 第2步.柠檬百香果酱的做法步骤 第2步

    百香果切开,将果肉放置锅中大火煮开加入白砂糖,全程无需加水,期间需不停搅拌,以免糊锅

  3. 第3步.

    大火烧开转小火,撇开浮沫加入麦芽糖熬煮20分钟,直至无泡较浓稠状态

  4. 第4步.

    加入柠檬汁和蜂蜜搅拌,转大火烧开3分钟

  5. 第5步.柠檬百香果酱的做法步骤 第5步

    关火晾凉装瓶,完成……除了取适量果酱兑水喝,涂抹面包外,放入酸奶搅拌也很棒哦!^_^

小贴士

全程无需加水,需不停搅拌,避免糊锅,取食果酱的勺子需无油无水,否则容易导致变质!

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