NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包

NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法
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NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法说明

在b站看到这个视频,满满的巧克力夹心曲奇包,被流动的nutella榛子巧克力酱芯诱惑到了,原方来自一个美腻的韩国oni,翻译了方子搬到乐做菜记录➕分享

NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的食材和调料

中筋面粉2➕1/2杯
花生酱(柔滑型)1杯
黄糖(brown sugar)2/3杯
鸡蛋2个
巧克力1杯
泡打粉1tsp

NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤

  1. 第1步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第1步

    用打蛋器将花生酱和黄糖混合打成顺滑的奶油状

  2. 第2步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋

  3. 第3步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第3步

    充分搅打至混合

  4. 第4步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第4步

    中筋面粉加泡打粉混合均匀,过筛加入碗中。

  5. 第5步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第5步

    以切拌的手法使其混合均匀至无干粉。

  6. 第6步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第6步

    加入巧克力豆。

  7. 第7步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第7步

    将巧克力豆与面团混合均匀。

  8. 第8步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第8步

    预热烤箱180度。将面团进行称重,分成10等份的面团。取出一份在掌心铺平,加入半勺Nutella榛子巧克力酱。

  9. 第9步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第9步

    收紧底部团成团。

  10. 第10步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第10步

    曲奇生胚放入烤盘,烤箱中层,180度15-18分钟。

  11. 第11步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第11步

    出炉。

  12. 第12步.NUTELLA花生酱巧克力夹心曲奇包的做法步骤 第12步

    满满夹心( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

小贴士

如果用普通烤盘记得垫油纸或者是硅胶垫防粘。我自己的烤箱是长帝的,平常做曲奇饼干都不会用烤箱自带烤盘,导热太快经常曲奇还没有上色下面就快糊掉了,烤出来的东西和三能金盘完全无法比较。三能器具一生推!(ˊᵒ̴̶̷̤ ꇴ ᵒ̴̶̷̤ˋ) ꒰

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