妈妈秘制酱萝卜

妈妈秘制酱萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜4斤

2. 第2步.

   将萝卜洗净后带皮切成条状

3. 第3步.

   加入150g盐拌匀，腌制，用沙布包裹，压上重物，将水分全部挤压出来，我压了一晚上，出了很多水，最后将水倒掉

4. 第4步.

   将150g辣椒，100g花生米，10g芝麻，100g姜丝，50g味精，100g糖，80g白酒准备好，将准备好的食材和压干的萝卜拌匀

5. 第5步.

   所有食材拌匀后装进储物盒，加入生抽，没过萝卜即可，淋上一层香油，放置在阴凉处，一周后即可食用！