这道菜用到的是双立人的优质不锈钢炒锅，锅盖采用钢化玻璃材质，坚固耐用。想要购买或了解更多双立人厨具上美淘淘购物网http://www.meitaotao.com。
将南瓜洗净去皮，制成南瓜泥备用；
将糯米粉放在盆内，放入糖与桂花，拌合；
倒入适当水调成稠糊，放入南瓜泥，拌匀；
锅内放入花生油烧热，然后拌入面糊，用手转动，一面炸透后翻炸另一面；
煎至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。
