炖小鸡

炖小鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净，放冷水锅，中大火烧开，撇去血沫。

2. 第2步.

   将所有调料倒入，枸杞不放。

3. 第3步.

   加少许盐。

4. 第4步.

   小火开炖，炖至肉烂，放入平菇，待平菇熟后放入枸杞，和葱花出锅。