糖炒芝士年糕——口口都是真爱

糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法
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糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法说明

糯糯的,甜甜的,夹着芝士的香香和柔软,口口都是真爱。

糖炒芝士年糕——口口都是真爱的食材和调料

韩国芝士年糕1包(两人份)
黄油一片厚度大概0.3
纯牛奶年糕的4分之一
汤勺3大勺(甜度按喜好加减)
桂花和黑芝麻适量

糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤

  1. 第1步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第1步

    准备好材料。按自己需求衡量多少量

  2. 第2步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第2步

    锅里水沸腾放入年糕

  3. 第3步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第3步

    芝士年糕容易破皮,注意火候和时间,基本上很快就取出冲凉水

  4. 第4步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第4步

    锅里放黄油,待全部融化

  5. 第5步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第5步

    放入年糕,中火炒,炒至每一颗都油油亮亮的

  6. 第6步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第6步

    放入砂糖和桂花,小火炒

  7. 第7步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第7步

    砂糖炒到全部融化在年糕里,放入黑芝麻炒香

  8. 第8步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第8步

    倒入四分之一纯奶,中火煮

  9. 第9步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第9步

    看图,牛奶就年糕底部盖过一点点

  10. 第10步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第10步

    煮时要边搅拌,煮至还有一点点汁的时候关火,带点点汁会比较好吃

  11. 第11步.糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤 第11步

    配着青汁和红心奇异果,完美的早餐!

小贴士

1.全程注意火候,不要太大。
2.年糕煮时注意时间,太久容易爆开,其实烫一下就好。
3.最后牛奶不要放太多,煮到还没有完全收干就关火,有点汁更美味。

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