蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的做法
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蔓越莓曲奇饼干的做法说明

用的君之的配料,有点甜,不喜欢吃甜的可以做到40g糖粉,然后用甜悦的做法,挺简单,第一次做,很成功。

蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

低筋粉115
黄油75
50
鸡蛋全蛋液15ml
蔓越莓干40

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,倒入糖粉,充分搅拌

  2. 第2步.

    倒入鸡蛋液,拌匀

  3. 第3步.

    倒入低筋粉,蔓越莓干,拌匀,不好拌就用手

  4. 第4步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第4步

    使劲和,都出汗了,手也红了

  5. 第5步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第5步

    整形,我用的保鲜膜

  6. 第6步.

    冰箱冷冻1小时以上

  7. 第7步.

    切片,大约厚度为0.7cm

  8. 第8步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第8步

    烤箱预热170度 15分钟

  9. 第9步.蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第9步

    烤好会软软的,等冷却就硬硬的,香香的

小贴士

我是烘焙爱好新人,第一次做,我自己觉得还不错,也挺好吃,有哪里不对,欢迎大家指点,谢谢!

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