番茄肉酱意面(超级详细版)

番茄肉酱意面(超级详细版)的做法
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番茄肉酱意面(超级详细版)的做法说明

红酱现做更好吃 材料家常简单 超详细步骤 厨艺菜鸟也能一次成功

番茄肉酱意面(超级详细版)的食材和调料

直身意面吃多少煮多少
肉馅150g
番茄一只
西芹一根
半个
胡萝卜半根
番茄酱一袋
黑胡椒少许
少许

番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤

  1. 第1步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第1步

    备料~

  2. 第2步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第2步

    肉馅拌入料酒 少许盐 搅拌均匀 西红柿去皮 蔬菜切小丁

  3. 第3步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第3步

    烧水 选择尽量深的锅 加尽量多的水 保证意面与水接触面积最大

  4. 第4步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第4步

    起锅 热锅 放橄榄油 下肉馅炒至松散

  5. 第5步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第5步

    把出西红柿外的蔬菜丁放入 炒炒炒

  6. 第6步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第6步

    加入番茄丁 炒至出汁

  7. 第7步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第7步

    这时候水也差不多开了 加盐 多加 下意面 尽量散开

  8. 第8步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第8步

    等番茄炒化加番茄酱 盐 黑胡椒调味 小火炖一会 等面煮好

  9. 第9步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第9步

    等汁收的差不多 把多的酱盛出 锅中剩下一次吃完的部分

  10. 第10步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第10步

    把面煮至可以轻松垂下来 一般要比包装上的规定时间少1-2分钟 捞出 直接放入炒锅里 进行翻炒 和酱料混合

  11. 第11步.番茄肉酱意面(超级详细版)的做法步骤 第11步

    好了 摆盘可以吃了~

小贴士

关于煮面加油加盐 盐要多加 千万别加油 也别过凉水 直接放到锅里炒
关于时长 比如包装写6-8分钟 那么开水大火一半5分就可以出锅 因为还要再次加热 宁短勿长 软趴趴的意面还不如去吃挂面

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