西红柿土豆炖牛肉

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块。沸水煮去除浮沫。

2. 第2步.

   蒜，姜切块。热油放入。后加牛肉，小炒片刻，期间加料酒加生抽，加盐（可放多点，后续会比较入味）

3. 第3步.

   炒至一定程度，加入沸水（没过牛肉约2倍），加入桂皮，加入干辣椒（少许便可）后，西红柿去皮切块加入，煮30min。

4. 第4步.

   加入切块土豆，炖煮30min+。（可同时加点小白菜）

5. 第5步.

   加盐调味，洒葱花，出锅！