虾头也含有丰富的钙质,扔掉可惜。偶尔炸制一次。还非常的好吃
虾头清理干净
鸡蛋液生粉调成粉糊
将虾头放入粉糊内沾液体
锅内放油加热。将沾满液体的虾头逐个夹入锅内炸
捞出后。再复炸一次。两面金黄即可捞出
趁热撒入椒盐粉
摆盘。