鲍鱼仔永葆青春汤

鲍鱼仔永葆青春汤的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把干鲍鱼仔浸泡约3～5小时；用冷水把干冬菇浸泡开来。

2. 第2步.

   将余下汤料清水洗一遍待用；

3. 第3步.

   将瘦肉放入烧开的水里煮1分钟左右，把肉表面的血水煮熟后，捞起来浸入冰水；

4. 第4步.

   将所有汤料放入汤盅，如用汤锅煲就先开至大火待锅中烧开后，转入中火或文火煲1.5～2小时即可。