奶黄包

奶黄包的做法
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奶黄包的做法说明

这次做的不太甜,适合宝宝吃

奶黄包的食材和调料

鸡蛋2只
50g
牛奶250ml
黄油20g
面粉50g

奶黄包的做法步骤

  1. 第1步.奶黄包的做法步骤 第1步

    鸡蛋与白糖混合,搅拌到无颗粒状态

  2. 第2步.奶黄包的做法步骤 第2步

    加入牛奶调匀

  3. 第3步.奶黄包的做法步骤 第3步

    加入面粉,过滤掉杂质

  4. 第4步.奶黄包的做法步骤 第4步

    加入黄油搅拌下,黄油不用提前融化,因为一会上锅蒸会融化的

  5. 第5步.奶黄包的做法步骤 第5步

    上锅蒸,十五到二十分钟,期间要隔几分钟搅拌一下

  6. 第6步.奶黄包的做法步骤 第6步

    二十分钟后已经凝固了,拿出来晾凉

  7. 第7步.奶黄包的做法步骤 第7步

    提前发好面,发酵至两倍大

  8. 第8步.奶黄包的做法步骤 第8步

    包入奶黄馅,包好

  9. 第9步.奶黄包的做法步骤 第9步

    我还蒸了几个馒头,为了与奶黄包区分,我用黑芝麻做的标记

  10. 第10步.奶黄包的做法步骤 第10步

    上屉水开后十五分钟就可以关火了,闷上五分钟就可以开锅啦

  11. 第11步.奶黄包的做法步骤 第11步

    开吃啦

小贴士

我怕宝宝吃了会腻,所以馅我放的比较少,微甜香香的,宝宝很喜欢吃

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