咸饭

咸饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉、葱头切片，土豆滚刀块，莲花白用手撕块状，大米淘洗干净

2. 第2步.

   热锅里加入一点点油烧热（因为一会炒肉时会出油，所以不用此时加太多油）， 下五花肉翻炒

3. 第3步.

   炒至五花肉变成金黄色（油被逼出），下土豆块翻炒

4. 第4步.

   当土豆也变成金黄色时，加入葱片翻炒出香味

5. 第5步.

   加入莲花白片继续翻炒

6. 第6步.

   直至莲花白变色变软，加入咸盐及少量味精调味

7. 第7步.

   加入淘洗过的大米翻炒均匀

8. 第8步.

   倒入电饭煲，加水没过饭菜（稍高出一点就行）

9. 第9步.

   按下煮饭健

10. 第10步.

    大约有个40分钟左右，满屋飘香