榴莲餐包

榴莲餐包的做法步骤

1. 第1步.

   后油法将面团揉至扩展，盖保鲜膜松弛15分钟

2. 第2步.

   松弛好的面团分割成50g每个，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟

3. 第3步.

   松弛好的面团压扁包榴莲馅，收口朝下排放在烤盘上

4. 第4步.

   温暖湿润处发酵60分钟

5. 第5步.

   表面刷蛋液，挤墨西哥酱或者卡仕达酱，撒杏仁片，糖粒

6. 第6步.

   180度18分钟

7. 第7步.

   榴莲馅的制作：榴莲肉小火炒大约6分钟，加入低粉继续炒至不见干粉放凉包馅