肉末豆腐

肉末豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   豆腐切成小方块，猪肉剁成肉末，胡萝卜切丁，豌豆解冻，小葱切段，大蒜切片。 （2）肉末用盐腌制片刻。 （3）热锅冷油下肉末翻炒至变色，下葱蒜爆香，再下胡萝卜丁和豌豆，撒一勺酱油。

3. 第3步.

   之后加入三小碗开水，水滚后下豆腐和豌豆，放一勺耗油，加盐，水滚后盖上锅盖中火煮10分钟。

4. 第4步.

   调一点水芡，倒进锅里，转大火收至汤汁变稠。

5. 第5步.

   最后，要留点汤汁噢！