芒果千层

芒果千层的做法
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芒果千层的食材和调料

黄油30g
低筋面粉120g
30g
牛奶340g
鸡蛋2个
淡奶油350g
细砂糖35g
芒果1个

芒果千层的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化

  2. 第2步.

    低筋面粉、粟粉、糖粉过筛后,加入牛奶,搅拌均匀

  3. 第3步.

    鸡蛋全蛋打散

  4. 第4步.

    把步骤3的液体加入步骤4中

  5. 第5步.

    混合后的液体搅拌均匀,过筛

  6. 第6步.

    盛一勺步骤5的液体到黄油中乳化

  7. 第7步.

    乳化好后将所有液体拌匀,摊饼皮

  8. 第8步.

    打奶油,切芒果,做蛋糕

小贴士

如果是巧克力千层就减5g低筋粉,加10g可可粉

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