芒果千层蛋糕（6寸）

芒果千层蛋糕（6寸）的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散

2. 第2步.

   将低筋面粉，糖粉，玉米淀粉过筛

3. 第3步.

   将过筛后的低筋面粉，糖粉，玉米淀粉加入牛奶中，搅拌均匀

4. 第4步.

   将搅拌好的面糊过筛加入打好的蛋液中，继续搅拌均匀

5. 第5步.

   将黄油用微波炉融化加入搅好的面糊中

6. 第6步.

   将搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

7. 第7步.

   将冷藏后的面糊放入平底锅中煎成6寸左右的面饼，注意明火容易起泡煎糊，用余温加热，淡黄色出锅即可，只煎单面。大概煎12至15张

8. 第8步.

   将煎好的面饼放入冰箱冷藏30分钟

9. 第9步.

   将细砂糖放入淡奶油中打发，可分2到3次加入，根据个人口味决定砂糖用量

10. 第10步.

    将芒果洗净，切片，块都可以，最好薄一点，厚度尽量均匀

11. 第11步.

    将冷藏后的面饼取出，最下面2层涂奶油，之后每隔2到3层奶油可以加一层芒果

12. 第12步.

    做好后放入冰箱冷藏3小时后食用