苹果红豆糯米团

苹果红豆糯米团的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是燕之坊的红豆，这个根据自己选择～

2. 第2步.

   提前8小时将红豆用冷水泡好，这样熬红豆时容易熬透

3. 第3步.

   泡好了，开锅煮，水量根据容器大小，红豆量来决定～

4. 第4步.

   先是大火煮开，后来开小火慢炖～这样的算是熬到三分之二的熟度了

5. 第5步.

   我是前天晚上熬的红豆，早上起来做的，所以放苹果时红豆是凝固的，切好苹果，放入小碗一碗水开中火煮～

6. 第6步.

   将糯米粉加水拌成大颗粒状，捏成一个糯米团子（急着上班，所以做的比较大～）

7. 第7步.

   煮开，用勺子将表面的那层浮沫舀掉～

8. 第8步.

   团子浮出水面，说明已经熟了，准备开吃吧（拍照时离得很近，所以看起来，苹果块和团子都很大个，这个根据个人喜好调整）