抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   底筋面粉与抹茶粉

2. 第2步.

   混合

3. 第3步.

   打入鸡蛋 白糖 先搅拌一下

4. 第4步.

   白糖

5. 第5步.

   分次加入牛奶

6. 第6步.

   黄油

7. 第7步.

   慢慢搅拌均匀，饼皮硬厚和面浓稠度有关，面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的，摊饼的时候如果觉得面太浓可以加牛奶调稀

8. 第8步.

   过筛

9. 第9步.

   将黄油微波炉或隔水加热至融化

10. 第10步.

    加入面糊中 用筷子或蛋抽快速搅拌至与面融合

11. 第11步.

    拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右

12. 第12步.

    平底锅插擦一遍油 烧热后调小火 将面糊用小的勺子盛进锅里 用手端起锅快速的晃至满锅均匀

13. 第13步.

    取淡奶油加白糖

14. 第14步.

    打至8分发

15. 第15步.

    打到奶油有明显纹路并且缓慢消失的状态就可以

16. 第16步.

    将可丽饼光滑的一面朝上放好涂抹上薄薄一层奶油

17. 第17步.

    成品

18. 第18步.

    用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4个小时以上就可以啦

19. 第19步.

    当当…好吃有健康